от 272 ₽
Широко применяемая в кулинарии в качестве приправы. Его высушивают и перерабатывают в порошок темно-коричневого или кофейного цвета. Он имеет сильный жгучий аромат, насыщенность которого зависит от степени созревания ореха, чем тот «взрослее», тем острее пряность. Используется в молотом виде для ароматизации десертов, напитков, первых и вторых блюд.
